Una vez completado el proceso al vacío, la bolsa está lista para el sellado. Antes de este puede inyectar gas….
Alcance consistentemente resultados de alta calidad en todas las fases de preparación de los alimentos • Cocción • Pasteurización •…
Esta técnica de cocina es cada vez más popular en todo el mundo.«Sous-vide» (cocina al vacío) es un sencillo y…
El envasado al vacío es una forma efectiva de prolongar la vida útil de un producto y protegerlo contra los…